銀だらの西京焼きの作り方　寿司屋の仕込み　how to make Broiled Miso-marinated Black Cod

寿司屋の仕込みの一部始終を動画で紹介しています
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こちらもご覧ください　銀だらのさばき方～握りになるまで　https://www.youtube.com/watch?v=QxcqEp_Cu7s

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